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欧洲各国的饮食文化

来源:未知作者:admin 日期:2020/01/26 21:58 浏览:

  饮食文化是人文历史的一大遗留产物,世界各地都有奇妙的饮食文化,不同的国家饮食文化有着各自的特点,下面就让我们一起了解◆■一下欧洲国家间的饮食文化!

  除了在对菜的配料、火候的讲究、菜肴的搭配、选料的新鲜程度以及不同地区所演变出的多元化菜肴与烹调方法,在细腻、合理性和艺术性都在其它西餐之上。特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、典雅▲●…△的环境等。

  •●德国人喜欢肉食,尤其喜欢吃香肠,他们制作的香肠有1500种以上。就餐时盘子里的食物不宜一次添得太多,要全部吃完之后再续添。如果吃不了剩在盘子里,认为你觉得菜肴十分难吃!

  西班牙人是世界上最讲究饮食的民族之一。西班牙饭菜种类丰富,做法考究,绝大多数到西班牙旅行的中国人均能接受西班牙饭菜。

  西班牙盛产蔬菜、水果、海产品及牛羊▪…□▷▷•肉,而且质量上层。若与西班牙☆△◆▲■主人用餐,饭后不要溜之大吉,而是喝•□▼◁▼杯茶、消消食。

  英国的饮食比较注重营养均衡,在每天的日常饮◇•■★▼食中都会有大量的新鲜蔬菜和水果,肉类以鸡肉牛肉◆▼等为主,忌吃▽•●◆动▲★-●物肝脏,肥猪★◇▽▼•肉等。一般富裕英国人△▪▲□△家往往每日四餐,即早餐、午餐、茶点和晚餐。

  匈牙□◁利的饮食,兼受东、西方文化习俗的影响,喜欢味道浓厚、油大的菜肴。同时注重菜肴质高量大,讲究丰盛吉祥。

  意大利菜多以海鲜作主料,辅以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、番茄、黄瓜、萝卜、青椒、大头菜、香葱◆●△▼●烹成。

  制法常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖,喜加蒜茸和干辣椒,略带小△▪▲□△辣,火候一般是六七成熟,以略硬而有弹性为特色。

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